時間のおかげ

野菜を売りに来る農家のおばちゃんと
梅酒の梅をどうするかって話になって~。

思い出したんです。
2年前に作った梅酒。
ついつい、そのままにしていたけれど
その梅酒の梅を煮てみようと思って、出してみた。

そしたら、なんともいい色になってるじゃありませんか~!

さっそく梅は煮て、
梅酒は・・・・美味しくいただきました^0^

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ほったらかしにしていた2年の月日が
梅酒を美味しくしてくれたのですね。

時間って素晴らしい(笑)


さて、クロは・・・
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夜のお散歩も、いい季節になったねぇ!
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by norikurorin | 2007-09-27 21:29 | おいしいもの | Comments(22)

Commented by mayumis39 at 2007-09-27 22:56
良いことも悪いことも「時間のおかげ」・・・ってことが多々ありますね。
梅酒は時間のおかげのたまもの、
作るのは楽しくって作るのだけれど、
もう、何年物の梅酒やら、かりん酒やらがたまっています。
梅酒の梅は、種を取り除いて、お砂糖を加えて、レンジで加減しながらチンすると、
おいしい梅ジャムができますよ^^
Commented by ミエモカ at 2007-09-28 01:24 x
時間が薬
なんだか失恋から立ち直る時と似てるかも♪
美味しそうにできましたね☆

朝ドラ、いよいよ最終回まであと2日。
涙の最終回でしょうかねぇ(^o^)/
Commented by mamecoro at 2007-09-28 04:34 x
のりくろさん^^真夜中に(早朝かにゃ?)お邪魔しまぁす(*´∇`*)
美味しそうな梅の姿に思わず目が釘付けになりました^^
2年前に作られた梅酒の記事!のりくろさんがblogを初めてすぐでいらっしゃるのですねぇ( ^‐^)
2年の時間を経て美味しい梅酒さんと梅さんになり、のりくろさんと
ご家族の皆さんを幸せに包まれたのでふねぇ^^
わたひはお恥ずかしながらまだ1度も梅を漬けたことがなくて( ̄▽ ̄;毎年皆さんのblogを拝見して作ろう作ろうと思ったまま日が経っておりまふ。来年こそは作りますヽ(`⌒´)ノ
実家にわたひが生まれた年の、姉が生まれた年の梅酒がありまふ。
もう30+○年ものの梅酒でふ(笑)
まろやかで甘くておいひぃでふ^^ すっぐに酔っぱらいまふ( ̄∀ ̄*)イヒッ
梅酒の梅干しで秋刀魚を煮るとおいひぃですにゃぁ^^
クロちゃんのお散歩写真!セピア色でですねぇ(´▽`)
元気よく闊歩するくろちゃんの気持ちよさがとーても伝わってきました ^エ^
Commented by itnon at 2007-09-28 23:55
そうだわ!我が家にも梅酒あります。すっかり忘れていました~☆
何年物かしら?4年くらいになると思います。床下収納庫、ちょっと
開けるのが怖いかも・・・(*_*;
Commented by mmamacat at 2007-09-29 07:28
美味しそうですねぇ!
梅は煮ただけなのでしょうか、それともお砂糖を加えて?
口の中で溶けそうな感じに、思わず「ごくりッ!」
クロちゃんにもよい気候になりましたね、よっかった!
Commented by norikurorin at 2007-09-29 10:05
mayumisさん、
ホント、時間ほど何にでも効くものはありませんね。
その分、歳も取りますが(笑)
そうそう、果実酒とかって、作る時が一番楽しいんですよね~^^
出来上がる頃には忘れていたりして(^^;)
梅ジャム♪おいしそうですねぇ!じつは煮る時、種を取ろうか迷ったんですが、アバウトな性格のためそのまま鍋に投入しました(^^;)あとで、取ればよかったな~、と(笑)
この煮梅を使って、梅ジャムに挑戦してみようかな~!
Commented by norikurorin at 2007-09-29 10:12
美恵さん、
むふ!そうですね~、失恋にも時間は良い薬ですね^^
でも、最近は失恋の機会も無くなり、ちょっと寂しいな~(笑)
梅酒は、甘酸っぱくて、爽やかな恋の味かも!でもちょっとシブすぎ?(^^;)
朝ドラ、とうとう終わりましたね~!
最後まで結構ハラハラだったけど、おもしろかったなぁ。
人を信じるって大事ですね~^^無垢な心には人は敵わないかも。
私もそんな人になりたいよ~!
Commented by norikurorin at 2007-09-29 10:43
mamecoroさん、
4:34amといったら、高齢化の進む我が団地では、朝のお散歩の時間です(笑)
もしかして、絵を描き描きしていたのですか?う~む、素晴らしいです!
うふふ!この梅酒作った頃、ちょうどブログ始めた頃でした。初々しいのりくろの頃です(笑)それが、2年の月日で、おいしい梅酒ちゃんになってくれました~!写真が下手ですが、もっとおいしそうな色なんですよん(笑)。梅干し・・・私もお隣の方から梅をいただいたのがきっかけで、漬けるようになりました。下漬けをして、本漬けをして土用干しをして~、と時間のかかるスローな食べ物ですが、そこがまたおもしろいです^^クセになります(笑)
ところで~!mamecoroさんのご実家には、なんと30数年もの梅酒が
あるのですか~@。@生まれた年の梅酒をずっと大事に保存されてきたお母様の愛情を感じますねぇ。おいしそ~~~^0^
あ、秋刀魚の梅煮、前にmamecoroさんのところで見せていただいたような・・。あれは、梅酒の梅だったのですね!まろやかで柔らかな味がしそうですね~(*^。^*)
Commented by norikurorin at 2007-09-29 10:51
nonさん、
梅酒って、作ったはいいけどその後はついつい忘れ去ってしまいますよね(笑)我が家の床下収納戸も、開けるときはかなり勇気が要ります(^^;)
我が家にも、すでに何物かわからなくなっている物があります。きゃ~(笑)
4年か~!nonさん、勇気を出して開けてください(笑)
きっと、おいしいおいしい梅酒が出来上がっているに違いありません^0^
Commented by norikurorin at 2007-09-29 10:55
mimiさん、
今回は梅にお砂糖を足して煮てみました。
そしたら、でてきたシロップがゼラチンのように固まってトロンっと^^
でも、やっぱり梅酒の梅だけあって、ひと口食べると、酔っ払います(笑)
車運転注意で~す(^^;)
クロったら、涼しくなったら俄然元気になりました!
Commented by うえはら at 2007-09-29 14:21 x
梅酒の梅 おいしそうですね。
アルコールは弱いのですが こういう物はけっこう好き。梅酒も好きなんだけど 少ししか飲めないの・・・。(-_-;) スーパーの漬物のコーナーに 梅酒で使った梅が売ってるのね、いつもおいしそうだなって思いながら通り過ぎてます。(笑)
きょうは これからいつもの動物王国へ行ってきます。
今日のイベントは バーベキューを食べながら 犬たちと遊んだり 王国の話を聞いたり 歌を聞いたりと 明日の朝まで楽しめるメニューなんですよ。(我が家は夜中に帰ってくる予定ですけど・・・) でもあいにくの雨が・・・それにちょっと寒い・・・「でも そんなの関係ねぇ オッパッピ-」の勢いで行ってきますね。(笑)
Commented by mitsuko_beauty at 2007-09-29 18:49
果実酒を飲むと目がグルグル回って全部もどしてしまいます
チュウハイ 飲みたくても飲めません 何ででしょうね
誕生日に、ドンペリ頂いてお祝い 見事にもどしました う~勿体無い
梅を煮るのは始めて聞きました 2年物はドップリ漬かってるでしょうね
Commented by norikurorin at 2007-09-29 21:33
うえはらさん、
そっか~、アルコールは弱いのですね。
その昔、ザルと言われた私とは大違いですね・・(^^;)
梅酒の梅って、そのままでもおいしいですよね!でも漬物コーナーで売っているの~?知らなかった!さすが首相をたくさん出している群馬県だけありますね~(って、関係ないか^^;)
うえはらさん!動物王国では、そんなオールナイトのイベントまでやっているのですか!バーベキュー食べて犬と遊ぶだなんて、しかも一晩中?なんて楽しそうなの~♪今頃、盛り上がってるんだろうな~、いいな~。でも、盛り上がりすぎて オッパッピー、やっちゃダメですよ(笑)小島よしおくん、家で今かなり人気です(笑)
Commented by norikurorin at 2007-09-29 21:44
mitsukoさん、
なんと、アルコールだめなんですね!焼酎も日本酒も全部だめですか?
それはちょっと残念ですね~。
2年物の梅は、相当どっぷりですよ(^^;)
ひと口食べると口の中がぽ~っと熱くなります!
梅を煮ていても、酔っ払いそうになりました(笑)
ドンペリ・・・飲むどころか、見たことないかも~(^^;)
勿体なかったけど、とりあえず味見はできたから良かったですね^0^
Commented by asamai2 at 2007-09-29 22:41
のりさん
こんばんは~♪
2年物の梅酒・・・・ 
思い出しました この家を建てた時に古い家から持ってきた梅酒
もう漬けてから10年以上経っています w(☆o◎)wガーン 
その梅酒の中にはまだ梅も入ったままなのですが・・・
どうしましょう? 梅が入ったまま10年以上・・・
これ飲めるのかしら・・・ 味見をするにも酔うので飲めない私^^;
ほっておいた10年以上の年月 美味しいのかしら??

クロちゃんとの夜のお散歩のお二人の影が素敵ですね~♪
これからのお散歩はとても良い季節になりますね^^
Commented by mmamacat at 2007-09-30 08:10
昨日書き忘れました。
年月がたっただけ「人」も味が出てくるといいですね。
私は「シワ」が増えるだけ・・・ あァ~
Commented by moegiiro15 at 2007-09-30 10:26
2年物の梅酒 見事な琥珀色で美味しそう~!
「忘れた!」事により、思わぬ功を成したといったところでしょうか。
これが色んな事に当てはまると、世の中 もっとハーピーかも・・・なんて
とってもアバウトなコメントですねぇ~(汗)
ともかく「時間って素晴らしい」よく分かりました!(^^)!
Commented at 2007-09-30 17:10
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by norikurorin at 2007-09-30 21:16
asamaiさん、こんばんは^^
やっぱりありましたか!年代物の梅酒!
10年といえば、一昔というやつですね(笑)
でも、mamecoroさん↑のご実家には
なんと30数年ものの梅酒があるそうです^0^
とろんとして、とってもおいしいそうですから、asamaiさんのおうちにある
10年ものも、きっと良いお味になっているのでは~♪
梅が入ったままでも、大丈夫だと思いますけれど・・(^^)v
私が味見をして差し上げたいくらいです~(笑)
クロと夫、仲良くお散歩しているところを、後ろから撮ってみました。
夜の散歩もたまにはいいですね^^
Commented by norikurorin at 2007-09-30 21:24
mimiさん、
うふふ^^ホント、ホント!
生きれば生きるほど、素敵になっていけたらうれしいですねぇ!
mimiさんは、大丈夫です!
あんな素敵な写真を撮られるのですから、「シワ」の他にも(笑)魅力たっぷりなのは、まちがいありません♪♪
私は、さらにお肉が増えてます(笑)
Commented by norikurorin at 2007-09-30 21:33
moeさん、
近頃めっきり「忘れる」ことが多くなった私としては
moeさんの言うとおり、
いろいろなことに当てはまってくれるとうれしいんだけどな~(^^;)
忘れる、に関しては、いいことばかりとは限りませんねぇ(笑)
でも、時間の方は、やっぱり結構どんなことにも効く、特効薬のような気がします。梅酒は、もう、ほったらかしが最高~(笑)

Commented by norikurorin at 2007-09-30 22:03
鍵コメさん、
まぁ、そうなんですか。それは不便ですねぇ。
了解しました。パソコン直りましたら、また楽しみにしていま~す^0^
クロの写真、これ、ちょうどオレンジのライトの下を通っているところなんです。
だもんで、ちょうどセピアっぽい色になりました。
腕ではなく、偶然のなせる業、でありました~(笑)